Comidas típicas en Encarnación, pero sin carne

ENCARNACIÓN. El Grupo de Amigos Vegetarianos de esta ciudad, decidió conmemorar el día de San Juan con comidas tradicionales de nuestro país, sin carne.

Este artículo tiene 9 años de antigüedad
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En esta gastronomía regional no faltaron sopa paraguaya, mbeju, chipas, (todos sin grasa animal) ni el popular payaguá mascada ni asadito, preparado con proteína de soja, papa, gluten, locote, salsa barbacoa y condimentos.

Un importante número de comensales se acercó anoche a la Plaza de Armas para degustar estas exquisiteces.

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