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Sara Crespo, de la Organización pro-Bioma de Bolivia, dijo que el motivo de su visita junto con su compañero Juan Carlos Diescona es conocer las experiencias de producción de miel orgánica y forma de organización que tienen los productores del Pantanal y, sobre todo, la implementación del sello de identidad agroecológica.
Mencionó además como de suma importancia el poder generar ingresos económicos dentro de la conservación del ecosistema y mejorar la calidad de vida de los apicultores, pero sin destruir la naturaleza. “Nosotros formamos parte del programa ‘Humedales sin frontera’, que busca precisamente la conservación del medio ambiente”, refirió la mujer.
Por su parte, Diescona, que proviene de Santa Cruz de la Sierra, dijo que es realmente interesante la forma de producción de estos apicultores, a diferencia de los productores de su país. Mencionó que en esta parte del Pantanal se nota un mayor avance.
Eireté Pantanal logra obtener sello de identidad agroecológica en Fuerte Olimpo
“El sello de identidad agroecológica se implementa en Bolivia, Paraguay, Brasil y Argentina, y con esto se busca una certificación de calidad del producto, a fin de dar una seguridad al consumidor final. Detrás de este sello existe toda una gran cantidad de personas con una visión de respetar la naturaleza, ya que no se trata solo de una cuestión de producción económica”, mencionaron los visitantes.
Hugo Olmedo, de la ONG Codes, que desde hace años está acompañando la organización de los apicultores de Fuerte Olimpo, dijo que contar con este sello internacional, además de asegurar la calidad de la miel de abeja, abre la posibilidad de que próximamente ya se pueda exportar el producto al extranjero.
“La importancia de que Eireté Pantanal haya logrado la certificación internacional de producción agroecológica de la miel es antes que nada una garantía de calidad para cada uno de los consumidores y sobre todo el reconocimiento de que en estos países se cumplen las normas de buenas prácticas en la producción y el manejo de la miel”, dijo Olmedo.
Merienda escolar
Los apicultores de Eireté Pantanal ya lograron entregar los casi 90.000 sachets de miel de abeja a la empresa que distribuye la merienda escolar a los estudiantes de Alto Paraguay. Esto fue gracias al apoyo de la gobernación. Otra cantidad similar deben entregar para el mes de agosto. Actualmente, unos 50 socios integran esta asociación.
