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Este 16 de octubre, se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, una de las fechas más conmemoradas por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El objetivo de esta fecha es la erradicación del hambre y la desnutrición y la promoción de la seguridad alimentaria en todo el mundo.
Según el representante de la FAO en Paraguay, Iván Felipe León Ayala, alrededor de 733 millones de personas pasaron hambre en 2023, lo que equivale a una de cada 11 personas en el mundo. Agregó también que más de 2.800 millones de personas en el mundo (el 42 %) no pueden permitirse una dieta saludable, según datos publicados por dicha organización.
En Paraguay, esa situación se ve reflejada en los informes relacionados con la nutrición infantil. El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) indicó en su informe publicado en setiembre pasado que el 1,2% de los niños y adolescentes que asisten a instituciones educativas tiene desnutrición infantil en Paraguay.
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Además, el 6,9% de la población escolarizada tiene riesgo de desnutrición.
Desnutrición infantil: dónde están los números más críticos
Las regiones con mayores porcentajes de desnutrición son Amambay (2,8%), Alto Paraguay (2,2%) y Guairá (2,1%). Mientras que las regiones con mayor riesgo de desnutrición son Canindeyú (7,0%), Alto Paraguay (8,5%) y Caaguazú (8,3%).
El total de niños analizados fue de 13.201, de ese número, 162 tienen desnutrición y 909 están en riesgo. En cuanto al sexo, son los niños y adolescentes varones los que presentan los porcentajes más altos de desnutrición y riesgo.
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Con respecto a la edad, los niños de entre 10 y 14 años son los que presentan porcentajes más altos de desnutrición y riesgo.
La mayoría de los niños desnutridos están en zonas rurales y los pequeños que se encuentran con riesgo son más en zona urbana.