Cargando...
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) comunicó hoy que se recibió una comunicación oficial de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés). Se hace referencia al cumplimiento de todas las recomendaciones realizadas durante la auditoría del sistema de inspección de carne bovina y controles sanitarios de animales del Paraguay, realizada en el 2022.
En la carta se indica que todas las respuestas a las recomendaciones fueron consideradas “aceptables y cerradas”. De esta manera, se confirma la equivalencia sanitaria entre Paraguay y Canadá.
Lea más: Histórico: Canadá abre su mercado a la carne bovina paraguaya
Primer envío de carne paraguaya con destino a Canadá saldría en pocas semanas
Los siguientes pasos son la homologación del certificado sanitario y la aprobación del listado de establecimientos sanitarios elegibles para la exportación de carne vacuna madurada deshuesada.
Una vez concretados esos dos pasos, los primeros embarques de carne con destino a Canadá tendrán la autorización de salida en las próximas semanas, señaló Senacsa en el comunicado difundido hoy.
Lea más: Video: Arabia se alista para probar la carne paraguaya
Carne paraguaya para el mundo
Recientemente, se concretó el primer envío de carne paraguaya a Estados Unidos, con un embarque que partió el 20 de diciembre.
Según el reporte de exportaciones paraguayas de carne del 2022, la mayor cantidad de carne bovina el año pasado fue enviada a Chile, Rusia, Brasil, Taiwán, Israel y Uruguay, respectivamente.