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Como cada 1 de agosto, en Paraguay se consume el carrulim y la mezcla de 7 hierbas con el objetivo de limpiar la sangre y espantar la mala onda, esperando llegar a fin de año sin mayores inconvenientes. En el Mercado 4 de la capital, es el producto más vendido este martes.
El carrulim se consume en ayunas, sólo 7 tragos, para que la ruda, la caña y el limón hagan efecto en el organismo, depurando todo. Posteriormente, se prepara la mezcla de las 7 hierbas para tomar como mate o tereré.
Hoy se toman 7 hierbas
- Agosto poty
- Pynoi
- Ka´a Piky
- Ruda
- Romero
- Verbenaí
- Refrescante a elección
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Las 7 hierbas tradicionales para el mate o tereré se comercializan a G. 5.000, al igual que el carrulim, en el Paseo de los Yuyos del Mercado 4 de Asunción.
Si bien la tradición sigue muy vigente en nuestros tiempo, los más jóvenes optan por agregar un “toque” de vanguardismo con karuava, miel, guaravirami o alguna esencia.
En el Paseo de los Yuyos se prepararon unos 500 litros de carrulim, para que nadie se quede sin los 7 tragos tradicionales.
