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La National Cattlemen’s Beef Association (Asociación Nacional de Ganaderos de Carne, por sus siglas en inglés NCBA), con más de 25.000 miembros individuales, y organizaciones industriales, que representa a unos 175.000 productores de ganado, hizo un llamamiento al secretario del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA), Tom Vilsack, para que continúe impidiendo al Paraguay que exporte carne de ganado vacuno a su mercado, según informó el sitio web Eurocarne Digital y del que a nivel local se hizo eco la Asociación de Productores y Exportadores de Carne (Appec), por medio de su boletín semanal.
La información detalla que el director Ejecutivo de asuntos gubernamentales de la NCBA, Kent Bacus manifestó que Paraguay tiene un historial de brotes de fiebre aftosa y que no se puede poner en peligro la seguridad de los consumidores estadounidenses y la salud del o rebaño de ganado de Estados Unidos, con información supuestamente obsoleta, según el material informativo.
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Estados Unidos tiene los estándares de salud animal y seguridad alimentaria más altos del mundo, por lo que el USDA no debería proceder a la habilitación de Paraguay hasta que se pueda llevar a cabo una revisión más exhaustiva, con información que demuestre la equivalencia de Paraguay en los estándares de salud animal y seguridad alimentaria, señaló Kent Bacus a su gobierno, según Eurocarne.
Al respecto consultamos a referentes ganaderos de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), quienes señalaron que, sin restar la importancia que tendría la habilitación de EE.UU, porque sería una “visa” para otros mercados, nuestro país debería poner su foco en el mercado asiático para la carne, destacando la necesidad de habilitar China, que tiene 1.400 millones de habitantes, gran país en el que un alto porcentaje sale cada año de la pobreza a la clase media y se hallan en franco proceso de urbanización. Además, el mismo EE.UU exporta la mayor parte de su carne bovina al Asia, dicen.
Falta la última etapa, la consulta pública que durará dos meses
El Registro Federal de los Estados Unidos de América publicó oficialmente la propuesta del reglamento que realizó el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS/ USDA), que consiste en realizar una enmienda a las normativas actuales que regulan la importación de ciertos animales, carnes y otros productos de origen animal, para permitir la importación de carne bovina fresca (enfriada o congelada) desde Paraguay y abrió la consulta pública el 27 de marzo de este año.