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Celebramos el Día Mundial de la Agricultura, este viernes (ayer), con la optimista noticia de que la cosecha del trigo se está desarrollando con buenos rendimientos promedios y la proyección es que se podrá tener entre 800.000 y 1.000.000 toneladas del cereal, según manifestó el ministro de Agricultura y Ganadería, Ing. Agr. Santiago Bertoni.
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Aclaró que las estadísticas que se manejan en forma preliminar es que se habrían sembrado unas 400.000 hectáreas de trigo y se espera un rendimiento promedio de cerca de 2.500 kilogramos por hectárea.
Destacó que el buen desempeño del cultivo en esta temporada se suma a una posible producción récord del maíz zafriña, que aunque fue afectada en una parte en su calidad, en su conjunto sirven para mejorar los ánimos en el campo, de cara al inicio de la nueva campaña agrícola, con la soja y otros renglones.
Respecto al trigo mencionó que, acorde con los datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), solamente partes del Alto Paraná y de Itapúa tuvieron problemas a causa de adversidades climáticas, principalmente la sequía.
Por otra parte, el presidente de la Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAPy) Ing. Agr. Héctor Cristaldo, indicó que el gremio todavía no consolidó los datos respecto al trigo, pero anticipó que en general los resultados de la cosecha del cereal son buenos.
A su vez, el productor referente de la zona de Alto Paraná, Aurio Frighetto, de la Regional de la Coordinadora Agrícola del Paraguay, indicó que en su zona, en la parte norte del departamento, los resultados del trigo están siendo buenos, de entre 2.500 y 2.700 kilogramos, debido a que el clima no fue muy adverso con el año pasado.
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Comentó que las heladas registradas en la temporada no fueron muy intensas y sus efectos no perjudicaron tanto a los cultivos de su zona.
“Están bastante bien los cultivos de trigo, ya empezó la cosecha que se extenderá hasta fines de setiembre, para luego empezar la siembra de soja”, comentó.
Explicó que este año, los costos de producción del trigo fueron altos y por ser un renglón que tuvo precios bajos en años anteriores, muchos no lo cultivaron este año, por lo que el área no sería menos que en años anteriores.
Maíz zafriña
Según los datos preliminares, el maíz zafriña tendría este año unas 5,5 millones de toneladas, de unas 1.096.472 hectáreas, con un rendimiento promedio de 5.016 toneladas por hectárea.
Mala cosecha del trigo 2021
La campaña de trigo en el periodo invierno/primavera 2021 fue mala, porque sufrió siete heladas y sequía que afectaron cerca del 50% de la producción, unas 400.000 hectáreas, y solo se cosecharon unas 700.000 toneladas, la mitad de lo colectado en el año 2014.