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El primer festival de la “Sopa más larga del Paraguay” es organizado por el departamento de Turismo de Paraguarí y la Asociación Paraguaya de Asadores Teete y cuenta con el respaldo de varias empresas y la Gobernación de Paraguarí.
El intendente local, Marcelo Simbrón (ANR), manifestó que en esta actividad se pretende romper el récord de la preparación de 52 metros de largo de la sopa paraguaya. Recordemos que la sopa más larga ostenta la ciudad de Luque desde marzo pasado.
El jefe comunal manifestó que Paraguarí está posicionada como “Ciudad Turística” y ahora buscan que sea reconocida como ciudad turística-gastronómica donde los visitantes puedan encontrar una variedad de alimentos tradicionales de Paraguay.
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En ese sentido, también resaltó la participación de los emprendedores de diferentes rubros quienes están ofertando postres, comidas típicas y artesanía en sus diferentes puestos.
Por su parte, el presidente de la Asociación Paraguaya de Asadores, Hugo Adorno, manifestó que están preparando la sopa paraguaya más larga del país y del mundo hecha en un cerro. Las familias, aparte de pasar un buen momento, podrán disfrutar del paisaje del lugar.
Recordó que el evento se realiza en el aniversario de la Asociación de Asadores que está pretendiendo aglutinar a más trabajadores de la gastronomía.
Invitó a los emprendedores de gastronomía a organizarse para hacer conocer los platos tradicionales. También espera que otros intendentes y gobernadores imiten esta actividad en apoyo a la gastronomía paraguaya.
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Agradeció al industrial Eulelio Garcete porque está apoyando a la asociación en tratar de posicionar la sopa paraguaya como una actividad turística cultural.
Desde la industrial Garcete señalaron que seguirán acompañando a eventos que buscan fomentar buenas iniciativas del sector y apoyar en sus emprendimientos.
Los visitantes también aprovecharon para disfrutar del paisaje turístico, de la buena comida y del show artístico.
