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El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) tiene una carta orgánica que ya está desfasada y requiere una reforma, para que su función se enfoque más al desarrollo productivo antes que a la asistencia social, dijo el ministro de esa secretaría, Santiago Bertoni, en el foro organizado por el Consorcio de Ganaderos para la Experimentación Agropecuaria (CEA), en el marco de la Expo 2021.
La charla se desarrolló en el salón Germán Ruiz de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), con la participación del titular de ese gremio, Dr. Pedro Galli, el presidente de la Unión de Gremios de la Producción, Ing. Héctor Cristaldo y el titular de Dende, Alberto Acosta, además del ministro Bertoni. Fue moderador del panel Yan Speranza.
Revolución tecnológia para mejoramiento del hato
Durante su exposición, Pedro Galli historió el proceso de crecimiento que tuvo la ganadería paraguaya desde los comienzos del país.
Indicó que el actual boon de la ganadería empezó cerca de los años 1990, con la revolución tecnológica para el mejoramiento genético impulsada por los cabañeros, quienes empezaron a criar un ganado de alta genética que cumple con todas las exigencias de los mercados más exigentes. Indicó que el sector genera al país anualmente unos US$ 1.200 millones, contra unos US$ 57 millones del 2003.
Siembra directa y biotecnología
Por su parte, el presidente de la UGP, Ing. Héctor Cristaldo, indicó que actualmente la agricultura trabaja sobre unas 6 millones de hectáreas, generando más de US$ 3.000 millones de divisas por año con la exportación de soja, maíz, trigo, arroz y otros. Destacó la revolución tecnológica con la aplicación de la siembra directa y la biotecnología desde los años 1990. A su vez, Acosta Garbarino habló de la importancia de China Continental como mercado.