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“Estamos muy afectadas por la producción de pescado. Poquísimo llega, no hay casi nada. Viene el armado uno o dos; el surubí, uno o dos; el dorado también. Poco hay para los clientes. Caro compramos y vendemos caro”, lamentó una de las vendedoras de la zona de Remanso.
Según indicaron, la bajante del río Paraguay les afecta en su actividad comercial. “Tiene que venir una lluvia de 200 milímetros y que nos alcance a todos, especialmente en el norte”, prosiguió la vendedora.
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Especialistas advierten que el río Paraguay está atravesando una de sus peores etapas en cuanto a la bajante de su nivel. Se espera -incluso- un resto de año con pocas precipitaciones, lo cual podría empeorar la situación del cauce.
Ante esta situación, los vendedores de pescado de la zona de Remanso invitan a las personas a acercarse a sus locales para adquirir sus productos. Según indicaron, cumplen con todos los protocolos sanitarios establecidos por el Ministerio de Salud.
Precios y productos
A partir de G. 20.000 el kilo se puede encontrar el pescado de las especies “armado” y “karimbata”. Entretanto, el “dorado” está costando a G. 45.000 por kilo, mientras que el “paku” se comercializa a G. 35.000.
En cuanto al “surubí”, el precio está más elevado debido a que es la especie que más escasea y el de más demanda actualmente, según indicaron las vendedoras de Remanso. Su precio por kilo es de G. 60.000.
Las vendedoras también ofrecen platos a base de pescado, de distintas especies, como caldos y milanesa a base de “surubí”. “Subió un poquito, pero la gente igual viene a comer. Con todos los protocolos trabajamos y que vengan a comprarnos”, refirió una vendedora.
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Los consumidores, por su parte, refirieron que, si bien está más elevado el precio de los productos y los platos, “si uno quiere, va a tener que pagar lo que corresponde porque no siempre se come el pescado”.
El horario de atención de las pescaderías es de 07:00 a 20:00, de lunes a domingo.