Avanza el plan de trazabilidad ganadera

La trazabilidad ganadera es muy importante para los principales mercados internacionales de la carne, razón por la cual la Asociación Rural del Paraguay impulsa su desarrollo, con apoyo de las instituciones agropecuarias, informó, su titular, Dr. Pedro Galli.

En el país existen cerca de 14 millones de ejemplares de ganado bovino, con cerca de 138.000 marcas diferentes. Solo 40.000 marcas del ganado se registraron en formato digital.
En el país existen cerca de 13 millones de ejemplares de ganado bovino, un emprendimiento apunta a la trazabilidad de todo el hato.Archivo, ABC Color

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Desde hace más de un año se está llevando adelante el emprendimiento denominado, “Sistema de Identificación Individual País, de todo el rebaño nacional”, que se desarrolla en conjunto con el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) y el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), según se informó la ARP.

El presidente de la ARP, Dr. Pedro Galli Romañach, destacó que la implementación de la identificación individual de todo el rebaño nacional traerá muchos beneficios, permitir la reducción del abigeato y mejorar el control de animales en rutas y mataderos, teniendo en cuenta que el productor podrá hacer un seguimiento constante de su ganado.

A su vez, el titular del Sistema de Trazabilidad del Paraguay, Jorge Johansen, manifestó que los procedimientos actuales y las acciones buscan la mejora estructural y modernización de la producción de carne. Indicó que se está trabando desde hace más de un año, admitió que queda mucho por hacer, pero que es importante que los productores se capaciten en el tema, de modo de no ser sorprendidos por la falta de conocimiento. Comentó que se apunta a la identificación individual de todo el hato nacional.

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