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El lunes 29 de julio, a las 20:00, se abrirá oficialmente la expoferia de producción hortigranjera, artesanal, comercial e industrial. Esa misma noche se prevé la apertura del festival del asado.
El 30 de julio, a la medianoche se llevará a cabo la serenata al Santo Patrono, con participación de grupos musicales y el 31 será el día central del Festival Nacional del Asado al Estilo Misionero. La presidenta de la Comisión de Festejos Patronales, María Del Puerto, explicó que preparan unas 2.000 estacas de asado con los mejores cortes para esta fiesta.
Añadió que el festival será el 31 de julio, día del protector San Ignacio de Loyola. Cada estaca de asado tendrá un costo de G. 60.000, “bien accesible para la gente”, afirmó Del Puerto. En forma paralela se realizará la Expo Feria San Ignacio Guasu y el festival musical.
El Festival Nacional del Asado a la Estaca al Estilo Misionero se volvió tradicional. Miles de pobladores y turistas suelen participar del encuentro que este año tendrá lugar en el Club San Ignacio.