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Cómo hacer una caipicaña
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Caipicaña
Ingredientes
- 30 mililitros de cachaça
- 30 mililitros de caña paraguaya
- 1 limón
- 2 cucharadas de azúcar
- Hielo picado
Elaboración paso a paso
- Comenzar a cortar el limón en cuatro gajos o en rodajas gruesas, según preferencia. Luego, colocar en un vaso resistente y añadir el azúcar.
- Utilizar un mortero para macerar suavemente el limón con el azúcar. Este paso es crucial, ya que libera los aceites esenciales del limón, infundiendo la mezcla con un sabor fresco y vibrante.
- Una vez que el limón esté bien mezclado con el azúcar, añadir la cachaça y la caña paraguaya al vaso. Remover bien para que se integren todos los sabores.
- Llenar el vaso con hielo picado. La cantidad de hielo puede variar según el gusto personal y la temperatura del lugar, pero lo ideal es que la bebida esté bien fría.
- Remover todo con una cuchara larga para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien integrados. Servir inmediatamente, y disfrutar de tu caipicaña al son de buena música brasileña.