Gastronomía

Cena navideña improvisada: tres recetas muy fáciles y rápidas

La Navidas es sinónimo de celebraciones, reuniones familiares y, por supuesto, deliciosas comidas. Si no pudiste preparar la cena con antelación, seguí estas recetas.

Por ABC Color
24 de diciembre de 2024 - 06:00
Chef navideño.
Chef navideño.Shutterstock

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Cómo hacer brochetas caprese (entrada)

Brochetas caprese

Ingredientes

  • Tomates cherry
  • Bolitas de mozzarella
  • Hojas de albahaca fresca
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Palillos para brochetas

Elaboración paso a paso

  1. Lavar bien los tomates y las hojas de albahaca.
  2. Ensartar un tomate cherry, una hoja de albahaca y una bolita de mozzarella en cada palillo.
  3. Rociar las brochetas con un poco de aceite de oliva, y sazonar con sal y pimienta al gusto.
  4. Servir en un plato bonito, ¡y listo!

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Cómo hacer pollo con salsa de mostaza y miel

Pollo con salsa de mostaza y miel

  • Plato: Plato principal

Ingredientes

  • Pechugas de pollo
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  1. Precalentar el horno a 200°C (400°F).
  2. Mezclar la mostaza, la miel, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un bol.
  3. Colocar las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y cubrir con la mezcla de mostaza.
  4. Hornear durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
  5. Acompañar con una ensalada verde o puré de papas.

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Cómo hacer una tarta rápida de manzana

Tarta Rápida de Manzana

  • Plato: Postre
  • Para: Para 8 porciones

Ingredientes

  • Masa para tarta (puede ser comprada)
  • 2 manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Jugo de medio limón

Elaboración paso a paso

  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F).
  2. Extender la masa sobre un molde para tartas.
  3. Colocar las rodajas de manzana sobre la masa y espolvorear con azúcar y canela.
  4. Rociar con jugo de limón para evitar que las manzanas se oxiden.
  5. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas y la masa dorada.

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