Recetas de Navidad a la vista: cómo hacer un turrón de sésamo

Receta de turrón de sésamo para ir entrando en modo navideño. No te píerdas de esta versión de sésamo y disfrutá en la merienda o como postre.

Turrón de sésamo y miel.
Turrón de sésamo y miel.Shutterstock

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Cómo hacer turrón de sésamo

Turrón de sésamo

  • Plato: Postre

Ingredientes

  • 500 centímetros cúbicos de miel de caña 
  • 2 tazas de sésamo tostado 
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja

Elaboración paso a paso

  1. Poner la miel de caña en una olla y llevar al fuego hasta que hierva. 
  2. Agregar el sésamo y dejar cocinar a fuego suave revolviendo constantemente hasta que se espese y permita ver el fondo de la olla. 
  3. Retirar del fuego. Cargar en moldes rectangulares ligeramente aceitados o forrados con papel film. Dejar enfriar y retirar los turrones.
  4. Conservar en frasco de vidrio tapado, en un lugar seco y fresco.
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