¿Querés aprender a hacer una mayonesa veggie? Esta es la receta

Receta de mayonesa vegana para acompañar tus chips favoritos. No lleva huevos y es deliciosa.

Mayonesa de remolacha.
Mayonesa de remolacha.Shutterstock

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Cómo hacer una mayonesa vegana

La mayonesa se puede elaborar también con 2 zanahorias hervidas, con hojas verdes o, en reemplazo del tofu, se puede usar aguacate con jengibre y ajo, perejil, lo que más te guste.

Mayonesa veggie

  • Plato: Dip
  • Para: Para 4 porciones

Ingredientes

  • 2 remolachas
  • 1 diente de ajo
  • ½ bloque de tofu
  • 50 mililitros de aceite de oliva
  • 50 mililitros de agua
  • Jugo de medio limón
  • Sal y pimienta a gusto

Elaboración paso a paso

  1. Hervir la remolacha. Una vez que esté a temperatura ambiente, procesar en una licuadora con el resto de los ingredientes.
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