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Contenido calórico y de alcohol
Ambas bebidas contienen calorías y alcohol en cantidades variables. Por cada 100 ml de cerveza encontramos aproximadamente 50 calorías, mientras que el vino tiene alrededor de 70 calorías por la misma cantidad.
Generalmente, una lata de cerveza contiene entre 330 ml y 500 ml, lo que incrementa el aporte calórico. Las copas de vino, que suelen rondar los 210 ml, también aportan más calorías si se llenan al máximo.
En términos de contenido alcohólico, una lata de cerveza (330 ml) y una copa de vino (100 ml) generalmente contienen unos 15 ml de alcohol. Sin embargo, el alcohol del vino se absorbe más rápidamente en el torrente sanguíneo, lo que podría aumentar el riesgo de adicción en comparación con la cerveza.
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Beneficios nutricionales
Cada bebida ofrece beneficios nutricionales diversos. Según Healthline, la cerveza es rica en proteína, fibra y vitamina B, lo que la asemeja más a un alimento. Por otro lado, el vino tinto proporciona alrededor de 187 mg de potasio por copa, además de una cierta cantidad de fibra.
Investigaciones señalan que el resveratrol, presente en el vino tinto, podría ayudar a disminuir los efectos del envejecimiento. Los flavonoides del vino también se han relacionado con la protección de la piel frente a los rayos UVA, según la Universidad de Barcelona y el CSIC. Estos compuestos, conocidos como polifenoles, están vinculados a una menor inflamación y una mejor salud cardiovascular, siempre que el consumo sea moderado.
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Efectos negativos
No obstante, ambas bebidas tienen efectos adversos que deben considerarse.
El vino puede erosionar el esmalte dental, incrementar los triglicéridos y, según un estudio publicado en Lancet, podría ser un desencadenante de migrañas.
La cerveza, por su parte, puede causar daño hepático y contribuir a la deshidratación.
Consumo responsable
La pregunta de cuál de las dos bebidas es más saludable no tiene una respuesta sencilla. Cada una tiene sus beneficios y riesgos, y la clave es el consumo moderado. Además, es esencial evitar consumir alcohol si se planea conducir.
Entre las dos, el vino, especialmente el tinto, parece tener un leve beneficio debido a sus propiedades antioxidantes.
Recordá siempre consumir estas bebidas con responsabilidad y moderación para aprovechar sus posibles beneficios sin exponerte a riesgos innecesarios.