Receta rápida para noches a las apuradas: minipizza de rúcula

Receta de pizza de rúcula, un plato fácil que podés hacer cuando estás con poco tiempo.

Minipizza de rúcula.
Minipizza de rúcula.Shutterstock

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Cómo hacer una minipizza de rúcula

Minipizza de rúcula

  • Plato: Entrada

Ingredientes

  • 2 panes tipo árabe
  • ½ taza de puré de tomate
  • 1 cucharadita de orégano
  • 100 gramos de mozarela light rallada
  • 100 gramos de jamón de ave
  • 1 mazo de rúcula

Elaboración paso a paso

  1. Cortar los panes al medio y acomodarlos en una asadera. 
  2. Untar con el puré de tomate condimentado con sal sin sodio, pimienta y orégano, a gusto. 
  3. Acomodar media feta de mozarela y media feta de jamón. 
  4. Llevar al horno hasta que el queso se derrita. 
  5. Servir con hojas de rúcula por encima.
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