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Cómo hacer un helado cremoso de cerveza artesanal
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Helado cremoso de cerveza artesanal
- Plato: Postre
- Receta: para 1 litro
Ingredientes
- 500 mililitros neutro de helado
- 200 gramos de fruta natural a elección
- 50 mililitros de esencia de la misma fruta
- 50 gramos de pasta de la misma fruta
- 350 mililitros de cerveza artesanal de un estilo afín a la fruta
Elaboración paso a paso
- Licuar hasta que los ingredientes se compacten.
- Agregar la cerveza artesanal y, finalmente, introducir la mezcla en la máquina batidora en frío, hasta que el líquido se torne cremoso.