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Cómo hacer un lampreado diferente
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Lampreado diferente
- Receta: paraguaya
Ingredientes
- 1/2 kilo de carne molida
- 1 cebolla, sal a gusto
- 1 mazo de perejil
- 1 huevo
- 1 mazo de verdeo
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de margarina
- 2 cucharaditas de comino
- Masa de tortilla
Elaboración paso a paso
- Dorar la carne en la mezcla de aceite y margarina. Agregar la cebolla, perejil y el verdeo. Salar y agregar el comino.
- Batir el huevo y agregar a la preparación mezclando muy bien. Formar unas tortillas y rebozarlas en la masa de tortilla.
- Freír en poco aceite y servirlas bien calientes.