Barritas energéticas: tenés que probar las de banana y almendras

Receta de barritas de banana y almendras, un snack saludable que podés hacer vos mismo.

Barritas energéticas.
Barritas energéticas.Shutterstock

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Las almendras aportan vitamina A que fortalece el sistema inmunitario y desintoxica el organismo. Por su contenido en vitaminas del grupo B (B1, B2, B5, B6, B7 y B9) nos ayudan a evitar las migrañas, a cuidar la vista, a evitar la ansiedad, el insomnio, el estrés, cuidar el cabello, uñas y piel, e incluso, regular el azúcar en sangre. Aprendé a hacer estas sabrosas barritas de banana y almendras y disfrutá de sus beneficios nutricionales.

Cómo hacer barritas de banana y almendras

Las almendras también contienen zinc, que mejora el funcionamiento del sistema inmunitario, favorece el crecimiento y combate los estados de fatiga o cansancio. Por su aporte de fósforo, nos ayuda a tener mayor resistencia física y mental, además de cuidar del buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso. 

Su alto contenido en selenio combate los radicales libres, evita enfermedades degenerativas y cuida el corazón. Gracias a su aporte en magnesio nos ayuda a mantener dientes y huesos fuertes, cuida nuestros músculos, combate la ansiedad, la irritabilidad y favorece un buen descanso, evitando el insomnio. 

Por su contenido en calcio las almendras previenen la osteoporosis y con su aporte en vitamina E nos protegen de los radicales libres, el estrés y el envejecimiento.

Barritas de banana y almendras

  • Plato: Postre

Ingredientes

  • 1 banana
  • 1 huevo
  • ½ taza de puré de manzana
  • 3 cucharadas de miel de abejas
  • 2 tazas de avena
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de harina 0000
  • 1 taza y ½ de leche descremada
  • 2 cucharadas de manteca de maní
  • 50 gramos de almendras picadas

Elaboración paso a paso

  1. Mezclar en un bol el huevo, la avena, la canela, la miel, la vainilla, las almendras molidas y la manteca de maní.
  2. Luego adicionar la harina en forma de lluvia y revolver con movimientos envolventes.
  3. Al final agregar el puré de manzana, la banana pisada y la leche. Por último, el polvo de hornear.
  4. Llevar a horno precalentado a 180°C por 20 minutos.
  5. Dejar enfriar y cortar las barritas del tamaño deseado.
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