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Aquí compartimos cinco recetas de tragos que podés hacer con vermú, comenzando por el más clásico y avanzando hacia uno verdaderamente exótico. Así que prepará tus herramientas de bar, ¡y empecemos!
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Martini: el clásico por excelencia
El Martini es posiblemente el trago más icónico hecho con vermú. Elegante y sencillo, es una verdadera obra de arte líquida que no pasa de moda.
Ingredientes
- 60 ml de ginebra
- 15 ml de vermú seco
- Hielo al gusto
- Una aceituna verde o un twist de limón para decorar
Preparación
- Enfría una copa de martini poniéndola en el congelador o llenándola con hielo mientras preparás el trago.
- Llená una coctelera con hielo, añadí la ginebra y el vermú seco.
- Revolvé bien hasta que la mezcla esté fría.
- Colá el contenido en la copa fría.
- Decorá con una aceituna verde o un twist de limón.
Manhattan: sofisticación en cada sorbo
Originario de Nueva York, el Manhattan es otro clásico que captura la esencia de la coctelería con vermú.
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Ingredientes
- 60 ml de whisky americano (preferiblemente bourbon o centeno)
- 30 ml de vermú dulce
- 2-3 dashes de amargo de angostura
- Hielo
- Una cereza al marasquino para decorar
Preparación
- Añadí hielo a una coctelera.
- Incorporá el whisky, el vermú dulce y el amargo de angostura.
- Revolvé bien hasta que la mezcla esté fría.
- Colá el cóctel en una copa coupé o de cóctel.
- Decorá con una cereza al marasquino.
Negroni: un trago con carácter
El Negroni ofrece un perfecto equilibrio entre dulzor, amargor y fuerza alcohólica, siendo un favorito entre los amantes del vermú.
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Ingredientes
- 30 ml de ginebra
- 30 ml de vermú dulce
- 30 ml de Campari
- Hielo
- Una rodaja de naranja para decorar
Preparación
- En un vaso bajo y ancho colocá hielo hasta la mitad.
- Vertí la ginebra, el vermú y el Campari sobre el hielo.
- Revolvé suavemente para mezclar.
- Decorá con una rodaja de naranja.
Americano: bien refrescante
El Americano es un trago ligero y refrescante, ideal para los días calurosos o para comenzar una noche de celebración.
Ingredientes
- 30 ml de Campari
- 30 ml de vermú dulce
- Soda al gusto
- Hielo
- Una rodaja de naranja o limón para decorar
Preparación
- Llená un vaso alto con hielo.
- Añadí el Campari y el vermú.
- Completá con soda al gusto.
- Revolvé ligeramente.
- Decorá con una rodaja de naranja o limón.
Vermú tropical: una sorpresa exótica
Para aquellos con un espíritu aventurero, este trago lleva al vermú a territorios inexplorados, combinándolo con sabores tropicales.
Ingredientes
- 45 ml de vermú dulce
- 30 ml de ron oscuro
- 15 ml de jugo de lima fresco
- 15 ml de jarabe simple
- 60 ml de jugo de piña
- Hielo
- Una hoja de piña o una rodaja de lima para decorar
Preparación
- En una coctelera, añadí el vermú, el ron, el jugo de lima, el jarabe simple y el jugo de piña.
- Agregá hielo y agitá bien hasta que la mezcla esté fría.
- Colá el trago en un vaso largo lleno de hielo.
- Decorá con una hoja de piña o una rodaja de lima.
Con estos cinco tragos, podés explorar la versatilidad del vermú desde lo clásico a lo exótico. Cada receta ofrece un sabor y una experiencia únicos, perfectos para disfrutar solo o acompañado. ¡Animate a probarlos y sorprendé a tus amigos con tus habilidades de barman!