Torta y cupcackes de yogur para ir pensando en el Día de los Enamorados

Elaboración paso a paso

1. Colocar los huevos, la vainilla, la ralladura y el azúcar en un bol, y batir hasta obtener una mezcla esponjosa.
2. Añadir el yogur, el aceite y mezclar.
3. Incorporar de a poco la harina, integrando hasta mezclar bien.
4. Por último, añadir los chips de chocolate y mezclar.
5. Colocar en un molde lubricado, o en varios moldecitos de cupcackes, cargándolos hasta las ¾ partes del molde.
6. Llevar a horno moderado durante 35 minutos aproximadamente, hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
7. Derretir el chocolate a baño maría y bañar la torta antes de servir.