Cómo hacer helado cremoso de mango
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Helado cremoso de mango
- Plato: Postre
Ingredientes
- 800 gramos de pulpa de mango
- 395 gramos de leche condensada
- 400 gramos de crema de leche
- 3 gotas de colorante amarillo (opcional)
Elaboración paso a paso
- Licuar todos los ingredientes y llevar al freezer en un bol de acero inoxidable.
- A cada hora revolver la preparación, por lo menos unas 4 a 5 veces para romper los cristales de hielo; luego dejar congelar.
- Servir en vasos de trago largo. Otra opción sería llevar en moldes para helado palito y congelar.
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