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Cómo hacer un mix de palmitos, tomate y pepino
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Queda muy bien para acompañarla con un arroz blanco frío, o con una carne fría.
Mix de palmitos, tomate y pepino
Ingredientes
- 4 palmitos enlatados
- 2 pepinos grandes
- 2 tomates grandes
- 1 cucharada de tomillo fresco o seco
- 1 cucharada de orégano fresco o seco
Elaboración paso a paso
1. Cortar los palmitos en ruedas pequeñas.
2. Cortar los palmitos en cubos pequeños y parejos.
3. Retirar el jugo y las semillas de los tomates y cortarlos en cubos parejos.
4. Unir todo en una ensaladera, y aderezar con el tomillo y el orégano.