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Cómo hacer un postre de chía
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Se puede reemplazar la leche de almendras por cualquier otra leche vegetal o leche vacuna descremada (si no es vegano).
Postre de chía
- Plato: Postre
Ingredientes
- 2 ½ tazas de leche de almendras
- 3 cucharadas de miel de abejas
- ½ taza de semillas de chía
- ¼ taza de nueces picadas
Elaboración paso a paso
1. Colocar la leche de almendras, la miel y las semillas de chía en un recipiente y mezclar bien (o agitar).
2. Sellar la jarra y refrigerar durante la noche.
3. Por la mañana, revolver bien y, si la consistencia no es espesa todavía, volver a colocarlo en el refrigerador durante una hora más o menos.
4. Verter la mezcla en cuencos o vasos, y servir con nueces tostadas y un poco de miel en la parte superior. también queda bien con frutas como banana o arándanos.