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Cómo hacer un buen relleno de jamón y queso
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Relleno de jamón y queso
Ingredientes
- 500 gramos de queso fresco cremoso
- 150 gramos de jamón cocido
- 125 centímetros cúbicos de leche descremada
- 3 huevos
- Sal, pimienta y nuez moscada
Elaboración paso a paso
- Picar el queso y el jamón en cubos.
- Batir ligeramente los huevos, adicionar la leche, y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
- Incorporar el queso y el jamón al batido de huevos. Mezclar bien.
- Distribuir este relleno sobre la masa de tarta en crudo.
- Llevar al horno precalentado a 180 °C y cocinar durante 30 minutos hasta que la masa se note cocida.