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Cómo hacer un budín sencillo
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Budín sencillo
- Plato: Postre
Ingredientes
- 250 gramos de harina leudante
- 150 centímetros cúbicos de aceite de girasol
- 200 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 2 claras de huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ralladura de 1 limón
Elaboración paso a paso
- Colocar todos los ingredientes en un bol y batir con batidora eléctrica a velocidad moderada, por 3 minutos o hasta integrar bien.
- Enmantecar y enharinar una budinera, y volcar la preparación.
- Cocinar a 180 °C por 40 minutos o hasta que, al insertar un palillo, este salga limpio.
- Desmoldar a los 10 minutos de sacarlo del horno, bañarlo con almíbar si lo desea y dejar enfriar.