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Cómo hacer aderezo de aguacate
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Aderezo de aguacate
- Plato: Aderezo
Ingredientes
- 1 aguacate grande
- 2 cucharadas de perejil picado
- El jugo de 1 limón
- ¼ taza de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de vinagre
- ¼ taza de aceto balsámico
Elaboración paso a paso
- Preparar un puré con la pulpa del aguacate y agregarle los demás ingredientes, probando para no poner demasiado vinagre y que quede muy amargo.
- Salpimentar a gusto.