Imperdible: aprendé a hacer prepizza de harina de arroz

Elaboración paso a paso

1. Encender el horno a temperatura alta, disponer en la procesadora la levadura, la sal, el azúcar y la leche tibia. Procesar durante 15 segundos.
2. Agregar la mitad de la harina, la manteca blanda y unir con una cuchara.
3. Ubicar la masa sobre una pizzera bien aceitada y extenderla con las manos.
4. Tapar con polietileno y dejar leudar sobre la cocina.
5. Cubrir con la salsa de tomate.
6. Hornear hasta que los bordes estén levemente dorados.
7. Para el relleno: grillar todas las verduras en corte juliana, ubicar sobre la prepizza precocida, colocar encima el jamón, el queso u otros ingredientes de su preferencia y espolvorear orégano.

Dejar gratinar el queso en el horno por unos minutos. Servir caliente.