Sabroso y perfecto para los días de calor: helado de banana y mora

Receta de helado casero de banana y mora para hacerle frente a los días de calor. Es fácil de hacer y muy rico.

Helado de frutilla y banana.
Helado de frutilla y banana.Shutterstock

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Cómo hacer helado de banana y mora

Hay muchas variaciones posibles para esta receta, simplemente agregando distintos ingredientes: cacao en polvo, canela, menta fresca, manteca de maní, dulce de leche, puré de manzanas u otras frutas picadas.

Helado de banana y moras

  • Plato: Postre

Ingredientes

  • 3 bananas
  • 300 gramos de frutillas (frambuesas o moras)

Elaboración paso a paso

  1. Colocar las frutillas o moras limpias y sin cabito, y las bananas en el congelador. Las bananas pueden estar cortadas en rodajas.
  2. Poner las bananas congeladas en la procesadora hasta obtener una consistencia cremosa.
  3. Agregar a la crema de bananas las frambuesas o moras y seguir procesando hasta obtener una crema de color homogéneo.
  4. Puede servirlo con esa consistencia o dejarlo más tiempo en el congelador. Endulzar con miel de abejas o stevia, si fuera necesario.
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