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Cómo hacer guacamole
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Guacamole mexicano
- Receta: Mexicana
- Para: Para 4 personas
Ingredientes
- 2 aguacates
- 40 gramos de cebolla
- 80 gramos de tomate
- 1 chile serrano
- ½ limón (o lima)
- Unas hojas de cilantro fresco
- Sal
Elaboración paso a paso
- Pelar el tomate, quitar las semillas y picarlo.
- Picar en cubos bien pequeños la cebolla y el chile.
- Por último, pelar los aguacates y pisarlos con un tenedor para hacer un puré.Añadir un poco de jugo de limón, los restantes ingredientes y una pizca de sal. Mezclar todo bien y servir.