Nada mejor que unas galletitas de calabaza para tu fiesta de Halloween

Receta de galletitas de calabaza para una fiesta temática de Halloween. No olvides también decorar con calabazas el ambiente.

Galletitas de calabaza.
Galletitas de calabaza.Shutterstock

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Cómo hacer galletitas de calabaza

Galletitas de calabaza

  • Para: Para 4 porciones

Ingredientes

  • 4 cucharadas de manteca
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 10 cucharadas de harina
  • 3 huevos
  • ½ vaso de puré de calabaza
  • 100 gramos de pasas de uvas remojadas en agua o licor (o pepas de chocolate)

Elaboración paso a paso

  1. Batir la manteca hasta dejarla en punto pomada. Sin dejar de remover, añadir el azúcar y los huevos. Continuar batiendo y agregar la harina poco a poco. Seguidamente, incorporar, con cuidado y sin dejar de remover, el puré de calabaza.
  2. En una placa de horno, cubierta con papel o untada con manteca, extender con ayuda de una cuchara, porciones de la mezcla dándoles forma. Agregar las pasas o pepas de chocolate y aplastar ligeramente con la cuchara.
  3. Hornear las galletitas durante 10 o12 minutos a 180 ºC. Dejar enfriar y servir.
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