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Cómo hacer fideos moñito en estofado de pollo
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Fideos moñito en estofado de pollo
Ingredientes
- 1 paquete de fideos moñitos
- 1 cebolla
- 1 locote verde
- 1 diente de ajo
- 500 mililitros de salsa de tomate
- 1 pechuga y 1 alita de pollo cortada al medio
- 1 hoja de laurel
- Un poco de queso rallado
Elaboración paso a paso
- En una cacerola con un poco de aceite de oliva, dorar un poco los trozos del pollo, agregar la cebolla, el locote, el ajo, y cocinar un ratito.
- Agregar la salsa de tomate, la hoja de laurel, y dejar cocinar 45 minutos a fuego lento; darle punto de sal y pimienta.
- Cocinar la pasta al dente, agregar a la salsa y disfrutar con un poco de queso rallado.