Este brownie con arándanos te va a encantar

Todo el sabor del chocolate en un mix perfecto con las frutas del momento: los arándanos. Seguí esta receta y ya no vas a querer brownies diferentes.

Brownie con arándanos.
Brownie con arándanos.Shutterstock

Cómo hacer brownie con arándanos

Brownie con arándanos

  • Plato: Postre

Ingredientes

  • 70 gramos de chocolate semiamargo
  • 70 gramos de manteca
  • 150 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 70 gramos de harina 0000
  • 1 pizca de sal fina
  • 15 gramos de cacao amargo
  • 50 gramos de nueces
  • 40 gramos de arándanos congelados

Elaboración paso a paso

  1. Fundir el chocolate con la manteca.
  2. Batir los huevos con el azúcar hasta disolver el azúcar, y agregar al chocolate fundido.
  3. Incorporar los ingredientes secos tamizados, las nueces apenas cortadas y los arándanos enteros.
  4. Disponer en moldes forrados con papel manteca y enmantecados.
  5. Hornear a 160 °C por 25 minutosaproximdamente, o hasta que al pinchar con un palillo en el centro, este salga húmedo. Enfriar antes de cortar.
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