Menú refrescante: cinco platos livianos para enfrentar el calor

Las altas temperaturas requieren de una alimentación más fresca y liviana. Te ofrecemos algunas opciones para preparar esta semana.

Comida fresca, ideal para días de calor.
Comida fresca, ideal para días de calor.Shutterstock

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Cuáles son los mejores platos para el calor

Estamos en invierno, sí, pero el clima no está para sopas sino para helados, ensaladas y batidos. Vámonos para Oriente si querés comenzar la semana con una ensalada deliciosa y liviana. Esta ensalada árabe llamada Tabule es rápida, perfecta para cuando buscás algo práctico para cenar.

Tabule, ensalada árabe.
Tabule, ensalada árabe.

Otra opción de ensalada es esta fabulosa ensalada saludable de pastas frías. Es un plato completo y cargado de sabor, muy fácil de hacer y te mantendrá satisfecho unas horas. Lo mejor es prepararla para consumir al instante, con los ingredientes frescos.

Ensalada de pastas frías.
Ensalada de pastas frías.

Si buscás algo liviano de almuerzo o cena lo ideal es decantarte por una sopa fría como esta deliciosa sopa fría de yogur y pepino. Es perfecta luego de un fin de semana de excesos o cuando estás buscando mantener la silueta.

Sopa fría de yogur y pepino.
Sopa fría de yogur y pepino.

¿Y para la merienda? Si sos de los que no pueden dejar de lado al café de la tarde esta es la receta perfecta para vos. No dejes de darte el gusto, agregá mucho hielo y disfrutá del mejor aroma a café y todo el sabor de una bebida como no probaste antes: café helado saludable.

Ice coffee.
Ice coffee.

Si el calor te sofoca el remedio ideal es un sabrosísimo helado casero de dulce de leche. Esta receta es tan fácil que vas a querer tenerla a mano siempre. Tomá nota porque todos van a querer probar este postre en casa.

Helado de dulce de leche.
Helado de dulce de leche.
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