Receta de cookies de naranja y chips de chocolate para merendar

No te podés perder esta receta de cookies de naranja y chips de chocolate para merendar hoy mismo. A los chicos les encantan.

Cookies de naranja y chips de chocolate.
Cookies de naranja y chips de chocolate.Shutterstock

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Cómo hacer cookies de naranja y chips de chocolate

Cookies de naranja y chips de chocolate

  • Para: Para 4 docenas

Ingredientes

  • 120 gramos de margarina
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 450 gramos de almidón de maíz
  • 250 gramos de harina de arroz
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Ralladura de 1 naranja
  • 100 gramos de chocolate de taza cortado en cubos pequeños o chips de chocolate

Elaboración paso a paso

  1. Batir la margarina con el azúcar y la ralladura de naranja. Cuando comience a formarse una crema, incorporar los huevos de a uno.
  2. Tamizar los ingredientes secos e incorporarlos al batido formando una masa.
  3. Agregar el chocolate picado y formar un rollo. Envolverlo con film y guardarlo una hora en la heladera.
  4. Retirarlo cuando esté firme y dividirlo en círculos.
  5. Acomodar las cookies sobre una placa enmantecada y hornearlas 15 minutos a temperatura moderada.
  6. Retirarlas cuando estén doradas y dejarlas enfriar. Guardarlas en frascos herméticos.
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