Esta receta fácil de fideos gratinados te va a encantar

Elaboración paso a paso

1. Hervir abundante agua con sal a gusto y cocinar la pasta al dente. Escurrir.
2. Quemar los morrones con la llama de una hornalla. Cuando estén bien negros, pelarlos. Cortarlos, extraer las semillas y picarlos.
3. En una sartén con el aceite caliente, dorar la carne molida. Agregar los morrones picados y condimentar a gusto.
4. En un recipiente apto para el horno, mezclar la pasta con la salsa blanca, las hojas de albahaca picada, la carne cocida, las aceitunas y espolvorear con el queso rallado.
5. Llevar a horno fuerte hasta gratinar. Servir inmediatamente.