Receta fácil de torta de frutillas: no vas a encontrar una más sencilla

Elaboración paso a paso

1. Poner a batir los huevos junto con el azúcar a punto letra.
2. Por otro lado, cernir la harina y reservar.
3. Retirar el batido de huevos de la batidora e incorporar la harina con movimientos envolventes.
4. Volcar la preparación en un molde de 26 centímetros de diámetro enmantecado y enharinado, y con su base forrada con un disco de papel manteca.
5. Llevar a horno precalentado moderado (180 °C) por media hora o hasta que, al tocar la superficie, esta ofrezca resistencia.
6. Para el relleno, batir la crema a punto chantillí, y lavar y cortar las frutillas en cuartos.
7. Para el armado final, cortar el bizcochuelo en 2 capas, rellenar con la mitad de la crema y esparcir la mitad de las frutas, poner la otra tapa de bizcochuelo, cubrir con el resto de la crema, terminar con las frutas y reservar en heladera hasta el momento de servir.