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Cómo hacer California Roll en casa
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California roll
- Receta: japonesa
Ingredientes
- Arroz para sushi
- Semillas de sésamo
- Salmón fresco
- Aguacate
- Pepino
- Queso cremoso (tipo Philadelfia)
- Nori (alga marina)
- Salsa de teriyaki
Elaboración paso a paso
- Colocar el alga sobre el makisu (tableta de bambú que se usa para enrrollar) y extender el arroz en una capa fina hasta la mitad del alga.
- Echarle el sésamo encima del arroz y poner un film plástico transparente que cubra toda el alga.
- Dar la vuelta el alga y colocar el aguacate, pepino y queso crema.
- Arrollar y retirar el film plástico.
- Cortar finamente el salmón y colocar encima del roll de modo que cubra todo el arroz.
- Cortar en trozos y decorar con la salsa de teriyaki.