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Cómo hacer mermelada de naranja agria
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Mermelada de naranja agria
Ingredientes
- Cáscaras de naranja agria
- Almíbar
- Azúcar morena
- Jugo cítrico
Elaboración paso a paso
- Poner al horno por unos minutos las cáscaras de naranja agria.
- Luego cortar las cáscaras en trocitos muy finos.
- Disponer el almíbar en una cacerola, añadir jugo con azúcar morena y un poco de agua. Echar allí la cáscara cortadita y llevar a cocción hasta lograr un punto de caramelo y una buena consistencia.
- Colocar en potes, enfriar y llevar a la heladera.