Salsa de albahaca y curry: un pesto diferente

No te podés perder esta receta de pesto al curry para saborizar tus pastas, sándwiches y más.

Salsa de albahaca y curry.
Salsa de albahaca y curry.Shutterstock

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Salsa de albahaca y curry

Ingredientes

  • 100 gramos de hojas de albahaca fresca
  • 200 gramos de queso rallado (parmesano o similar)
  • 75 gramos de nueces picadas (o piñones)
  • 2 dientes de ajo
  • 150 ml de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de curry verde
  • Sal, a gusto

Elaboración paso a paso

  1. Mixar todos los ingredientes de la salsa y servir aparte.
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