Mirá qué fácil es hacer mousse de dulce de leche para rellenar bizcochuelos

Receta de mousse dulce de leche para rellenar tortas sabrosas el Día de los enamorados que ya está cerca. Lleva pocos ingredientes y es muy fácil de hacer.

Torta con relleno de mousse de dulce de leche.
Torta con relleno de mousse de dulce de leche.Shutterstock

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Este relleno de dulce de leche es perfecto para combinar en capas con mousse de chocolate o de leche condensada en el interior de una torta.

Mousse de dulce de leche para rellenar tortas

  • Plato: Postre

Ingredientes

  • 300 gramos de dulce de leche
  • 200 cc de crema de leche
  • 3 claras de huevo

Elaboración paso a paso

  1. Batir el dulce de leche con la crema en forma envolvente (no mucho para que no se corte la crema) a punto cremoso.
  2. Batir las claras a nieve y agregar a la preparación anterior, incorporándolas en tres veces.
  3. Mantener en la heladera hasta el momento de servir.
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