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Aunque puede parecer inofensivo, esta práctica de ingerir medicamentos con gaseosas, jugos y ciertas frutas podría influir significativamente en la eficacia de los tratamientos.
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El químico farmacéutico Rubén Bueno menciona que en este artículo que “exploraremos las razones detrás de esta recomendación, profundizando en los aspectos científicos y las enzimas implicadas en este fenómeno”, y ampliando la discusión a otras frutas que también pueden afectar la biodisponibilidad de los medicamentos.
¿Qué es la biodisponibilidad?
La biodisponibilidad se refiere a la cantidad de un medicamento que realmente llega al torrente sanguíneo y está disponible para su acción en el organismo. En otras palabras, es la fracción del medicamento que se absorbe y se encuentra disponible para producir su efecto terapéutico.
Las enzimas del sistema digestivo
Las enzimas son moléculas biológicas que desempeñan un papel esencial en la digestión y el metabolismo de los nutrientes y medicamentos en el cuerpo.
Un grupo de enzimas en particular, conocidas como el citocromo P450, se encarga de metabolizar una amplia variedad de medicamentos. Estas enzimas descomponen los fármacos para que puedan ser absorbidos de manera efectiva por el cuerpo.
Interacción con gaseosas
- Antiácidos. Las gaseosas carbonatadas pueden reducir la eficacia de los antiácidos utilizados para aliviar la acidez estomacal.
- Hierro. La cafeína presente en algunas gaseosas, como las colas, puede interferir en la absorción del hierro no hemo, presente en alimentos de origen vegetal y suplementos. Por lo tanto, tomar gaseosas con comidas ricas en hierro puede reducir la absorción de este mineral esencial.
- Algunos antibióticos. Las gaseosas carbonatadas pueden afectar la absorción de ciertos antibióticos, como las tetraciclinas y las quinolonas. Pueden disminuir la eficacia de estos medicamentos al interferir con su absorción en el tracto gastrointestinal.
Interacción de los flavonoides y polifenoles
En el contexto de la ingesta de medicamentos con gaseosas, jugos y ciertas frutas, es importante destacar que los efectos sobre la biodisponibilidad de los medicamentos pueden variar. A continuación, se presentan ejemplos de cómo los flavonoides y polifenoles pueden afectar la biodisponibilidad de los medicamentos:
Jugos que generan aumento de biodisponibilidad
- Jugo de pomelo (naringina). Aumenta la biodisponibilidad de medicamentos como la felodipina.
- Jugo de mandarina (nobiletina). Potencian la biodisponibilidad de medicamentos como la felodipina (un bloqueador de canales de calcio).
- Jugo de limón (nobiletina). Pueden aumentar la biodisponibilidad de medicamentos como el carvedilol (un betabloqueante).
Jugos que generan disminución de biodisponibilidad
- Jugo de naranja (hesperidina). Disminuye la biodisponibilidad de medicamentos como la sertralina.
- Jugo de Kiwi y mango (polifenoles). Reducen la biodisponibilidad de medicamentos como la risperidona.
- Jugo de Piña (bromelina). Puede interferir con la biodisponibilidad de algunos medicamentos, como el ibuprofeno y el paracetamol.
Otros medicamentos que comúnmente pueden ser afectadas su biodisponibilidad
- Dipirona.
- Omeprazol.
- Metformina.
- Loratadina.
- Diclofenaco.
- Dextrometorfano.
- Loratadina.
Interacción de líquidos con los medicamentos
La interacción entre los medicamentos y ciertas bebidas y alimentos es un tema importante que merece nuestra atención. Si estás tomando un medicamento, especialmente si es de importancia crítica, como aquellos para el control de la presión arterial, la diabetes o enfermedades graves, consulta siempre con tu médico o farmacéutico antes de realizar cambios en tus hábitos alimenticios.
Comprender los posibles riesgos de interacciones es esencial para garantizar que los medicamentos sean efectivos. En general, se recomienda tomar los medicamentos con agua, que es una opción segura y que generalmente no interfiere con la biodisponibilidad de los medicamentos.
Evita la ingesta de gaseosas, jugos y ciertas frutas junto con tus medicamentos, a menos que tu profesional de la salud te indique lo contrario. Siguiendo estas pautas, puedes asegurarte de que los medicamentos funcionen de la manera prevista y puedas mantener un enfoque seguro y efectivo para tu salud.
