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El evento tenía previsto previsto desarrollarse del 27 al 30 de abril, en la sede del Centro Tecnológico Agropecuario del Paraguay (Cetapar), ubicado en el distrito de Yguazú. Unas 180 empresas expositoras estaban prácticamente listas para participar de la muestra, en el marco del cumplimiento del protocolo sanitario, sin embargo este 2021 ya no será posible.
La nueva fecha para el desarrollo de la feria Innovar fue marcada del 15 al 18 de marzo del 2022. El encuentro ya se había pospuesto el año pasado a causa de la pandemia, por lo que este es el segundo año consecutivo que no se cumplirá.