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YGUAZÚ (Sara Fleitas, corresponsal). La finca de Gaspar Vázquez está ubicada a 1.000 metros de la Ruta VII “Dr. José Gaspar Rodríguez de Francia” en esta localidad. La propiedad tiene una dimensión de 17 hectáreas, de las cuales utiliza menos de la mitad para la producción de hortalizas.
El joven agricultor comentó que optó por el cultivo como su principal fuente de empleo ante la falta de otras oportunidades laborales. Relató que ahora no se arrepiente de su decisión porque logra obtener buenas ganancias mediante su trabajo en el campo. En ese sentido, comentó que está en plena cosecha de unas 10.000 plantas de locote, cuyo precio de venta es de G. 5.500 por kilo. El otro cultivo, de 15.000 plantas, estará lista en aproximadamente un mes.
El productor manifestó que hasta la fecha cosechó más de 100 mil kilos de la hortaliza y en promedio logra obtener entre 10 a 15 mil kilos cada 15 días. Aseguró que el rendimiento de una planta es de 12 kilos de locote de muy buena calidad.
“El clima actual de nuestro país ya no nos permite producir cualquier tipo de hortalizas, principalmente a campo abierto. Por eso sólo podemos cultivar bajo invernadero. Pero para tener el invernadero se necesita de mucha inversión, y es esa falta de recursos económicos lo que dificulta a los productores salir adelante”, expresó.
Vázquez señaló que la única producción cultivada a campo abierto es el repollo. Expresó que tiene unas 50.000 plantas de este producto. Añadió que su meta es incursionar en la producción de zapallos, porque no demanda mucha inversión. El horticultor comentó que mediante su trabajo también puede ayudar a otros, ofreciéndoles fuente de trabajo. Indicó que unas 14 personas ya trabajan en la chacra con él.