Uvas excepcionales

Un racimo de uvas de una exclusiva variedad que solo se cultiva en Japón fue adquirido en una subasta por 1,1 millones de yenes (USD 10.900), la cifra más alta desembolsada hasta la fecha. El racimo, perteneciente a la variedad Ruby Roman, contiene 30 uvas casi del tamaño de una pelota de pimpón y pesa unos 900 g. Esta variedad se cultiva únicamente en la prefectura de Ishikawa (oeste) y se vendió en la primera subasta de la temporada 2016 en el mercado de abasto de Kanazawa, Japón. El racimo, uno de los 46 subastados este año, fue adquirido por un supermercado de la prefectura de Hyogo, en el oeste del archipiélago, que en el pasado mayo también desembolsó la cifra récord de 3 millones de yenes (USD 29.740) por la compra de dos melones de Yubari, en el norte del país asiático. El cotizado racimo de uvas será expuesto en el supermercado y repartido entre sus clientes gratuitamente. La Ruby Roman está considerada la variedad de uva de mesa más cara del mundo, se caracteriza por su intenso color rojizo y su gran tamaño; cada uva pesa 20 g o más. Los agricultores de Ishikawa esperan vender de aquí a setiembre, cuando concluye la temporada, unos 20.000 racimos de esta exclusiva uva.