El nuevo niño mimado de la cocina

Tiene solo 16 años y ya dirige su propio restaurante: lo llaman “el Justin Bieber de la cocina”. Su nombre es Flynn McGarry y acaba de inaugurar Eureka a principios de setiembre, que abre solo tres días por semana para únicamente 12 comensales, en la ciudad de Nueva York. Las reservas ya están completas hasta fin de año: todos quieren probar su menú degustación de 14 platos a un precio de USD 160 por persona. Su éxito comenzó en marzo de 2014, cuando fue tapa de la revista The New York Times Magazine, que destacó su talento innato, considerándolo un genio autodidacta. Fue elogiado por Martha Stewart y Barack Obama, entre otros famosos, y pasó todo un año en Europa perfeccionándose en los más célebres restaurantes y casi eclipsando a sus maestros con sus genialidades. En la última edición de la revista Vogue explica su historia, sus métodos y también da algunas recetas. ¿Nace una estrella?