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El curso es ideal para los que quieran aprender una actividad que puedan realizar en casa y que además sea lucrativa. Aprenderán elaboración de bizcochuelos, merengues, práctica con manga pastelera, flores de glacé y pastillaje, modelado de personajes, forrado con fondant y otras técnicas. La duración del curso es de seis meses, dos horas semanales y se dicta en el local de Lambaré, donde Charito también prepara tortas, mesas dulces, masas y tiene a la venta todo tipo de productos de repostería. Su especialidad son las fototortas, que se hacen a pedido, con anticipación utilizando la foto de su gusto en cualquier formato.
José Antequera y Castro n.º 362, Lambaré, lunes a sábados de 7:30 a 16 h, horario corrido. Teléfonos: (021) 905-629 y (0981) 578-809.