Convenio solidario

La Fundación Banco de Alimentos del Paraguay y la Asociación de Chefs del Paraguay firmaron un convenio para fomentar la conciencia solidaria y la responsabilidad social corporativa en la lucha contra la pobreza. El enfoque está en la recuperación de los alimentos para destinarlos a las personas que más necesitan. Según datos de la FAO, uno de cada cuatro paraguayos pasa hambre y el 20 % de los niños menores de cinco años de edad está crónicamente desnutrido o en riesgo de desnutrición. El objetivo del Banco es recuperar los desperdicios de alimentos para redireccionarlos a instituciones benéficas, tales como hogares de niños o ancianos. Una de sus actividades es el programa denominado Heladeras Solidarias. Por su parte, la Asociación de Chefs asumió el compromiso de desarrollar e implementar soluciones prácticas y sostenibles para el cuidado, protección y mejor aprovechamiento de los recursos.